国産の活きた鮑(あわび)を冷凍せずに原料にしていることで、鮑自身が砂を吐き、その肝まで美味しく召し上がることができます。 肝の持つ濃厚な味を是非ご賞味ください。
四百余年の伝統を誇る煮鮑と、じっくり畜養し、砂を吐かせた肝(煮わた)とのセット。 詳細はこちら
価格 7,875円(税込)
じっくり畜養した国産の鮑の砂を吐かせた肝を秘伝のタレで煮込みました。 詳細はこちら
価格 5,250円(税込)